鹽益智仁的炮製方法是用鹽水拌勻或噴灑均勻，燜透，置鍋內文火炒幹，取出，用武火炒至褐色，取出，研碎，簸去外皮，炒至呈顯火色，取益智仁加鹽水蒸半小時即可。

益智仁，中藥名。為薑科植物益智AlpiniaoxyphyllaMiq.的果實。

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