從2020年3月1日逐漸，魚油進到保健品的備案製管理方法。依照市場管理質監總局製訂的《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求》，以魚油為單一原材料辦理備案保健品可挑選的商品製劑為膠囊，代表性成份最少包含DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）和DHA EPA三個指標值，指標設置時要合乎保健品原材料文件目錄的每天使用量、原材料技術標準等要求。

　　我國保健協會健康保健服務谘詢工作中聯合會理事長王鶴鬆在接納記者采訪時強調，在我國培養服用魚油習慣性的群體還很少。現階段，在我國住戶每天每人DHA EPA的攝取量僅有37mg，與在我國營養成分學術界強烈推薦的每天每人250mg的攝入量存有非常大差別。伴隨著魚油原材料備案製和消費文化教育的持續推進，魚油銷售市場將展現持續增長發展趨勢。

　　在我國已準許216個魚油保健品

　　中國醫學科學院、北京市協和醫學院副研究員吳上海崇明在接納記者采訪時詳細介紹，二十世紀八十年代，生物學家發覺常吃魚的愛斯基摩人非常少得心髒疾病，類風濕關節炎、紅斑狼瘡病等本身免疫係統疾病也顯著小於白人。此後，生物學家對魚油開展了很多科學研究，魚油在人們身心健康中的功效變得重要。

　　醫學臨床研究發覺，深海魚類中獲取的魚油含有ω-3油酸，主要成分為DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），這種既是身體中基本上沒法轉化成的必須氨基酸，也是保持身體生長發育、生長發育和一切正常生理作用的必須氨基酸。

　　1979年，上海市魚品廠建成投產了含9%EPA、13%DHA的魚脂酸丸，它是我國最早的魚油產品。伴隨著海外的魚油產品進到在我國，吸引住了許多 高度重視本身身心健康的顧客。至今，魚油已變成大家最熟識、最常見的保健品之一。

　　吳上海崇明表明，魚油的應用領域比較普遍，包含保健品、藥業、食品類、飼料工業等行業。西方國家資本主義國家將魚油做為食用添加劑普遍應用。日本國將含有DHA的魚油明確為二十一世紀的智能化食品類多方麵綜合利用。新聞記者根據查看市場管理質監總局的數據庫查詢掌握到，至今，已準許以魚油做為原材料的保健品一共有216個，市場容量相對性較小。

　　依照魚油用以保健品備案製的有關要求，用以生產製造保健品的魚油原材料有三種基本上方式，即甘油三酯型魚油、乙酯型魚油、濃度較高的甘油三酯型。魚油的攝取量≤4g/d。在其中，EPA DHA的使用量≥1g/d。青少年兒童、孕媽媽、乳媽、流血趨向者和滲出性病症病人、肝功能不全者、對海鮮產品過敏者均不適合服用魚油。

　　年銷量近30億人民幣

　　73歲的劉先生身患血壓高、輕度脂肪肝、高脂血症和心肌梗塞。近十年，在醫師的提議下，他常常吃魚油，做為改進健康狀況的一種輔助方式。

　　劉先生告知新聞記者，他除開每日吃降血壓藥外，還分階段吃魚油，一般吃3-6個月就停止使用一段時間，並長期性堅持不懈徒步走和遊水，輕度脂肪肝、高血脂症狀有大大提高。

　　新聞記者於北京白塔寺藥店等藥房訪談時發覺，店內售賣的魚油商品健康保健作用宣稱是輔助降低血脂，適合群體為血脂偏高者。魚油保健品主要成分為魚油、維生素E、果膠、凡士林、礦泉水、對甲基苯甲酸乙酯以及醋酸鹽、大豆卵磷脂、檸檬黃。

　　北京市白塔寺藥店值班經理王麗果向新聞記者詳細介紹，在保健品中，魚油的銷量僅次維他命C、維生素b2、兒童鈣片，大部分顧客更喜歡選購進口商品，消費群體以中老年為主導。

　　記者暗訪掌握到，現階段，銷售市場的魚油產品知名品牌規格型號超出400個，大部分為海外商品，價格大多數在100-300元中間，一瓶大多數為60-300粒，每日攝取魚油的EPA DHA強烈推薦需求量範疇為0.5-2.4g。

　　據王鶴鬆詳細介紹，2020年，魚油全渠道營銷29.7億人民幣，同比增加1%。在其中，阿裏巴巴、京東商城、考拉海購三大電商服務平台市場銷售7.4億元，同比增加32%；藥房渠道營銷10.一億元，與上年基本上差不多。

　　吳上海崇明表明，近些年，全世界人們服用的魚油生產量每一年在30萬噸級上下，在我國每一年魚油生產量約為三萬噸。

　　據王鶴鬆詳細介紹，近些年，在我國生產製造魚油的關鍵原材料鯷魚資源很多降低，造成魚油原材料不可以達到生產製造保健品的要求，出口量大幅度提高。

　　以2019年為例子，魚油原材料出口值為8807.9萬美金，進出口額為9327.5萬美元，進出口額同比增加14.8%，處在貿易赤字情況。從進出口貿易狀況看，魚油商品早已在中國具備一定的市場容量。“除開魚油外，大家還可以根據攝入藻油填補身體不夠的DHA EPA。”王鶴鬆表明，現階段，藻油的產品成本較高，但伴隨著生態環境保護和可持續發展觀觀念的提升 ，藻油的影響力會愈來愈關鍵，魚油遭遇被藻油爭奪銷售市場的局勢。

　　謹防假冒偽劣商品

　　吳上海崇明詳細介紹，近些年，一些代理商為了更好地價格壟斷，在魚油原材料中摻上食用油和腥味兒素，不但魚油成分較低，還非常容易空氣氧化黴變，提升過氧化應激的風險性。

　　現階段，魚油種類單一，絕大部分商品的EPA DHA成分小於30%，包裝僅有膠囊一種方式，微囊和中藥製劑產品基本上沒有。

　　而膠襄分成藥用價值膠襄和服用膠襄，一些無良公司應用工業級膠襄、廢料皮具製作膠囊殼，顧客服食之後對身心健康導致嚴重威脅。

　　吳上海崇明提示顧客，現階段，魚油銷售市場良莠不齊，純正魚油EPA、DHA成分較高，生產工藝流程優秀，而水貨手機魚油EPA、DHA成分極低，乃至是仿冒商品。顧客需到有信譽度的藥房、商場選購魚油，選擇保健品的標誌，挑選DHA、EPA成分較高的商品。

　　權威專家提示

　　魚油不能長期性過多服食

　　“因為老人動脈硬化，魚油最合適老人服食。”中國醫學科學院、北京市協和醫學院副研究員吳上海崇明在接納記者采訪時表明，魚油中含有的不飽和脂肪能夠 合理減少血脂高，改進主動脈粥樣硬化風險性，推動心血管健康。與此同時，魚油能夠 合理地提升人的大腦中的DHA成分，改進腦神經作用。

　　魚油中帶有一定的維生素D，能夠 改進眼底黃斑的眼睛視力，針對用眼過度、夜盲有一定的減輕功效，有益於保護眼睛身心健康。除此之外，適度填補魚油，可以推動肌肉骨骼身心健康，由於魚油中帶有一定的維他命D，可以推動鈣的消化吸收，減輕骨質疏鬆症。

　　吳上海崇明表明，大家長期性過多服食魚油很有可能會造成不良反應。成人一般每星期服食3-4次，每一次服食1粒，即可以達到身體的必須 。魚油含有不飽和脂肪的化學結構不穩定且非常容易被氧化，假如身體有太多的不飽和脂肪，便會產生過氧化物反映，進而造成氧自由基。一旦氧自由基不平衡，便會影響身體的一切正常生物化學作用，造成不可溶脂褐素，產生老人斑。

　　老人斑不但會在肌膚上發生，也會在毛細血管、心、肝、腎、腦等機構內積累，造成心血管等病症。除此之外，服食品質不合格的魚油，也會給身心健康產生很多不良反應。