解密四項關鍵研究，美醫療總監為何警示“酒精致癌”風險

財聯社1月6日訊（編輯 趙昊）當地時間上周五（1月3日），美國政府醫療總監（公共衛生局局長）穆爾蒂發布關於酒精與患癌風險的建議。

穆爾蒂警告稱，飲酒與癌症之間有直接關聯，會增加至少7種癌症發生風險。他認為，在含酒精飲品的標簽上標注致癌風險警告，是美國國會必須設計並批準的一項措施。

穆爾蒂在報告中援引了四項研究，這些研究的結果讓他和一些醫療專業人士相信，酒精是一個嚴重的、未被充分重視的健康問題，因此，“美國人需要知道酒精和癌症之間的聯係。”

①酒精如何導致癌症

穆爾蒂援引了2021年的一項營養學研究稱，酒精導致癌症的方式有四種，穆爾蒂稱前兩種被廣泛接受。

大多數醫生同意，當酒精在體內分解時，它會與DNA結合，破壞細胞並助長腫瘤；還有確鑿的證據表明，酒精會引發炎症，而炎症與癌症有關。

較新的證據還表明，酒精可能會影響雌激素等激素，為乳腺癌創造條件，但具體如何影響尚不清楚。

另一個新觀點是，酒精似乎為其他毒素提供了一個熔爐，例如煙草可以溶解在酒精中，可以使人體更容易攝入。

②與7種癌症之間存在“顯著關係”

為了支持他標注致癌風險的論點，穆爾蒂提到了2015年《英國癌症雜誌》一項薈萃分析，分析發現飲酒與七種癌症之間存在“顯著關係”。

具體來看，來自意大利、美國、法國、瑞典和伊朗的研究團隊分析了572項研究的數據，共涉及486，538例癌症病例。他們比較了重度飲酒者、偶爾飲酒者和不飲酒者的癌症風險。

他們發現，大量飲酒與口腔癌、咽部癌、食道癌、結直腸癌、肝癌、喉部癌和乳腺癌有關。

③較高強度飲酒與較高頭頸癌風險相關

穆爾蒂還引用了發表在《自然》雜誌上的、一項2020年的研究，該研究專門探索了酒精與頭頸癌的相關性。

對26項研究約4萬人的研究發現，較高強度的飲酒（每天飲酒量較大、一生中飲酒年限較長）與較高的頭頸癌風險相關。

④不存在安全飲酒量

穆爾蒂重點介紹的一項重要研究是2018年的一項全球係統分析，該分析調查了195個國家26年來與酒精有關的死亡案件。

該報告發表在《柳葉刀》上，結論是，就癌症而言，不存在安全飲酒量。簡單地說，即使少量飲酒也會造成健康風險，最佳的飲酒量就是“滴酒不沾”。

需要指出的是，2015年的薈萃分析使用了不同的酒精測量值，而2018年的研究則沒有區分飲酒模式。

盡管如此，這些研究都表明，酒精是一個嚴重的健康問題。

穆爾蒂表示，他之所以有動力發表這份報告，是因為有調查顯示，超過一半的美國人並沒有意識到酒精與癌症之間的聯係。

其他意見

不過，有關酒精的研究結果並不全部指向負麵。

比如全球最健康的區域——主要位於地中海和所謂的藍色地帶——每天都飲用葡萄酒。研究人員認為，酒精的社交作用可能對長壽有很大的益處。

另有一項編入2025年美國人膳食指南的論文顯示，適度飲酒者因心髒病發作和中風而過早死亡的風險要來得低。

值得一提的是，美國當選總統唐納德ⷧ‰𙦜—普及其提名的衛生與公眾服務部部長小羅伯特ⷥ𜗦œ—西斯ⷨ‚殺𜨿꯼ˆRobert F． Kennedy Jr．）都不飲酒，且都是酒精的批評者。

特朗普的哥哥小弗裏德裏克ⷧ‰𙦜—普因酗酒過度於1981年不幸離世，年僅43歲。特朗普本人經常以小弗裏德裏克為例，談論飲酒的潛在危害。

但截至目前，特朗普和小肯尼迪都沒有就穆爾蒂的提案發表評論。分析認為，強製在酒精飲料上貼上標簽，與特朗普競選期間聲稱的“削減政府監管”不符。

另外，美國主要的烈酒生產商的總部大多設在共和黨占主導地位的保守州，包括肯塔基州、田納西州和得克薩斯州，這些州的選民中，大部分人都投票支持特朗普。